Dinner club - Vaše kulinární cesta Prahou

... Vaše kulinární cesta Prahou

6.5. 19:00 Best of Ema

6.5. 19:00 Best of Ema
1000 Kč
Koupit
6.5. 19:00 Best of Ema
1500 Kč
Koupit

Místo: U Emy Destinnove

Ještě jste nebyli U Emy Destinnové? Tak teď je čas to napravit. Tahle restaurace patří mezi mé nejoblíbenější v Praze a to nejen díky skvělému jídlu ale hlavně kvůli uvolněné atmosféře, která tu panuje, bezchybnému servisu a šéfkuchaři Stevenovi, se kterým jsme společnou akci dlouho plánovali. A konečně to vyšlo!

Steven Trumpfheller pochází z USA, ale jeho restaurace už několik let patří mezi stálice pražské gastronomie. A není se čemu divit, ochutnáte tu parádní steaky, doplněné o perfektní omáčky a ještě mnohem víc. Steven si při náš připravil pětichodové menu složené ze svých oblíbených pecek, večer doplní o svůj výklad a nebude chybět ani živá jazzová hudba. Máte se na co těšit!

Kapacita: 25 osob
Dress Code: Smart Casual
Cena: 1000 Kč/1500 Kč (bez vína/s vínem)

Menu

Žlutoploutvý tuňák, pražená sezamová semínka, zázvor, ananas a medovo-sójový vinaigrette
Gruener Veltliner, Obere Steigen, M. Huber, Traisental

...

Pečené křepelčí prso, kyselá jablka s brandy a knedlíček s parmskou šunkou a šalotkou
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose, Miguel Torres

...

Grilovaný halibut, avokádový dip, olivy kalamata, rajčata a citronovo-koriandrové pesto
Chablis AOC Domaine Thierry Laffay, Bourgogne

...

Pomalu pečená telecí svíčková, bramborové pyré s tymiánem, shiitake ragú a balzamikové demi-glace
Chateau Les Fontenelles Fut de chene Bergerac AOC

...

Cheesecake z kozího sýru s pistáciovou krustou, šípkový kaviár a omáčka z perníku
Sauternes Réserve, Baron Philippe de Rothschild
V ceně menu je zahrnuta voda a káva nebo čaj na závěr.